Bestsellers Ņujorkas Laikā. Uzvarētājs James Beard Award un IACP Cookbook of the Year Award. Grāmata "The Food lab. Ēdienu laboratorija" — tā nav tikai kulinārijas grāmata. Tā ir grāmata, kas liek vienādības zīmi starp kulināriju un zinātni, starp vārītu olu...
un termodinamikas procesiem, starp atkritumu tvertnē izmestu apdedzinātu gaļas gabalu un zinātnisko eksperimentu. Dž. Kenndži Lopess-Alts ir pavadījis tūkstošiem stundu, meklējot atbildes uz jautājumiem, kurus mēs uzdodam pastāvīgi: kā pareizi uzvārīt olu, kā pagatavot dārzeņus tā, lai negribētos tos tūlīt dzert ar ūdeni, kad sālīt steiku utt. Un Kenndži ne tikai zina atbildes, viņš tās izskaidro, pamatojoties uz saviem ekspertiem. Vairāk nekā 900 lapas, vairāk nekā 1000 fotogrāfiju, vienkāršs sarežģītu lietu apraksts un autora asprātība — un lūk, jūs jau esat pilnībā iegremdēts aizraujošajā zinātniskās kulinārijas pasaulē.
Bestsellers Ņujorkas Laikā. Uzvarētājs James Beard Award un IACP Cookbook of the Year Award. Grāmata "The Food lab. Ēdienu laboratorija" — tā nav tikai kulinārijas grāmata. Tā ir grāmata, kas liek vienādības zīmi starp kulināriju un zinātni, starp vārītu olu un termodinamikas procesiem, starp atkritumu tvertnē izmestu apdedzinātu gaļas gabalu un zinātnisko eksperimentu. Dž. Kenndži Lopess-Alts ir pavadījis tūkstošiem stundu, meklējot atbildes uz jautājumiem, kurus mēs uzdodam pastāvīgi: kā pareizi uzvārīt olu, kā pagatavot dārzeņus tā, lai negribētos tos tūlīt dzert ar ūdeni, kad sālīt steiku utt. Un Kenndži ne tikai zina atbildes, viņš tās izskaidro, pamatojoties uz saviem ekspertiem. Vairāk nekā 900 lapas, vairāk nekā 1000 fotogrāfiju, vienkāršs sarežģītu lietu apraksts un autora asprātība — un lūk, jūs jau esat pilnībā iegremdēts aizraujošajā zinātniskās kulinārijas pasaulē.
Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!
Check icon
Jūs esat pievienojis savam grozam
Check icon
Pievienots vēlmju sarakstam
Nav noliktavā
Pašlaik prece ir izbeigusies noliktavā
Ir uz vietas
Pieejams noliktavā Rīgā. Precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas
Pēc pasūtījuma
Prece tiek piegādāta tieši no izdevniecības. Pasūtījuma izpildei nepieciešamas līdz 14 dienām, precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas.