Karstā virtuve ar Kaukāza akcentu
Kaukāza virtuve – tā vienmēr ir garšīgi! Hačapuri, kurze ar gaļu, kurze olu ar zaļumiem, avāru hinkalu, kukurūzas hinkalu, čudu ar biezpienu, čudu ar ķirbi, manti, lūlā-kebabs, hašlama – no vienām šīm nosaukumiem rodas neizsīkstoša apetīte.
Grāmatas autore Mumina Alijeva –...
viena no slavenākajām vietējām ēdienu blogerēm Instagram. Ar nacionālajiem ēdieniem karsto reģionu tautām viņai ir īpašas attiecības. Galu galā viņa ir augusi Dagestānā un jau kopš bērnības apguvusi autentiskus, kā arī aizgūtus, bet kalnu iedzīvotājiem tīkamu ēdienu pagatavošanas noslēpumus. Īpaši savai grāmatai viņa ir savākusi vismīļākās savu tautiešu receptes. Katrs no tiem ir izmēģināts pašas autores vairākas reizes un garantēti izdosies pirmajā reizē. Galu galā soli pa solim aprakstā Mumina norāda uz visām niansēm, kas ļaus pat iesācējām saimniecēm justies kā zinātājām un Kaukāza virtuves meistariem.
Autors: Marija Alieva
Izdevniecība: AST
Sērija: Instaeda
Vecuma ierobežojumi: 12+
Izdošanas gads: 2020
ISBN: 9785171231026
Lappušu skaits: 160
Izmērs: 263h207h14 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 731 g
ID: 497365
