Karšta virtuvė su Kaukazo akcentu
Kaukazo virtuvė – tai visada skanu! Chachapuri, kūrzė su mėsa, kūrzė kiaušiniai su žolelėmis, avarų hinkalas, kukurūzų hinkalas, čudu su varške, čudu su moliūgu, mantai, liulė-kebabas, hašlama – vien iš šių pavadinimų kyla nejuokas apetitas.
Knygos autorė Muminat Alijeva – viena...
žinomiausių vietinių maisto tinklaraštininkių Instagram. Su karštųjų kraštų tautų nacionaliniais patiekalais ji turi ypatingų santykių. Juk ji užaugo Dagestane ir nuo vaikystės pažino autentiškų, taip pat perimtų, bet kalnų žmonėms mielų patiekalų gaminimo paslaptis. Specialiai savo knygai ji surinko mylimiausius savo kraštiečių receptus. Kiekvienas iš jų buvo išbandytas pačios autorės daugybę kartų ir garantuotai pavyks pirmą kartą. Juk žingsnis po žingsnio aprašyme Muminat pažymi visus niuansus, kurie leis net ir pradedančioms šeimininkėms jaustis žinovėmis ir Kaukazo virtuvės meistrėmis.
Autorius: Marija Alieva
Publisher: AST
Serija: Instaeda
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2020
ISBN: 9785171231026
Puslapių skaičius: 160
Dydis: 263h207h14 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 731 g
ID: 497365
