Katls, grils un citi vīriešu prieki

Staliks ir ieradies pie mums no vispasaules tīkla. Jau vairāk nekā piecus gadus viņš ir, kā saka, "guru" krievu gastronomiskajā internetā, zvaigzne un leģenda vispopulārākajos kulinārijas tīmekļa vietnēs un forumos. Patiesībā aiz pseidonīma Staliks slēpjas dzīvs cilvēks: viņa vārds ir Staliks Hankišijevs, un viņš dzīvo Uzbekistānā, turklāt pat ne galvaspilsētā Taškentā, bet mājīgajā, patriarhālajā Ferganā. Un nekad nevarētu teikt, ka šajā cilvēkā ir tik daudz kaislības, tik daudz jautra, dzīvotspējīga dzīvesprieka. Staliks ir pilnīgs pašmācītājs, izcils amatieris, bet viņš patiešām brīnišķīgi gatavo, lieliski raksta par šo savu gatavošanu un pilnīgi apbrīnojami fotografē to, kas sanāk.
Viņa grāmata - nekādā gadījumā nav receptes grāmata par uzbeku virtuvi, ne ceļvedis pa vidusāzijas virtuvi vai pat, plašāk, pa austrumu virtuvi. Tas ir aicinājums paskatīties uz pasauli entuziasta, talantīga un dāsna cilvēka acīm, kuram ir izdevies iepazīt seno un skaisto kultūru, kas ir piesātināta ar dažādu valstu aromātiem un bagātināta ar dažādu tautu tradīcijām. Šī virtuve ir spilgta, pikanta, jautra, izsmalcināta un tajā pašā laikā vienkārša. Tāpat kā pats Staliks un kāda ir viņa "dzīves filozofija"