Krievu šefpavārs Ņujorkā

Autobiogrāfiskais non-fikcija šefpavāra de partī restorānā Aska Ņujorkā Andreja Sitņikova atklāj mītu par saldo ceļu augstās virtuves veidotājiem. Tiem, kas mīl sprausties caur atslēgas caurumu, "Krievu šefpavārs Ņujorkā", iespējams, ir ideāla lasāmviela: pavāra dzīve un dzīve ar pavāru bez greznuma.... Stāsts par to, kā Maskavas mediju menedžeris, pēkšņi aizraujoties ar indiešu virtuvi 25 gadu vecumā, līdz 30 gadu vecumam iekaroja restorānu biznesu ASV: mācības starptautiskā kolektīvā vienā no labākajām kulinārijas skolām, nenovērtējama prakse un treniņi visdažādākajos uzņēmumos un, protams, laulība ar skaistāko meiteni Amerikā. Ko nepieciešams noņemt pirms vārīšanas pie omāra, kāpēc pavāri ieliek cieti biksēs un kāpēc uz laulību ceremoniju dažreiz jāierodas ar maisu ar virtuves nažiem? Sitņikovs raksta par visu viegli, jautri, bet ne virspusēji. Virtuozā valodas prasme ļauj runāt par sāpīgām tēmām ar izsistām intonācijām. Un, ja šefpavāri ir jaunas rokzvaigznes, tad Andrejs Sitņikovs noteikti ir viens no viņiem.

Lasīt tālāk

Autors: SITNIKOV A.

Izdevniecība: Eksmo

Sērija: Kulinārija. Ēst. Lasīt. Mīlēt

Vecuma ierobežojumi: 18+

Izdošanas gads: 2020

ISBN: 9785041044725

Lappušu skaits: 224

Izmērs: 60x90/16 mm

Vāka tips: Mjagkaja obložka

Svars: 248 g

ID: 382900

Autobiogrāfiskais non-fikcija šefpavāra de partī restorānā Aska Ņujorkā Andreja Sitņikova atklāj mītu par saldo ceļu augstās virtuves veidotājiem. Tiem, kas mīl sprausties caur atslēgas caurumu, "Krievu šefpavārs Ņujorkā", iespējams, ir ideāla lasāmviela: pavāra dzīve un dzīve ar pavāru bez greznuma. Stāsts par to, kā Maskavas mediju menedžeris, pēkšņi aizraujoties ar indiešu virtuvi 25 gadu vecumā, līdz 30 gadu vecumam iekaroja restorānu biznesu ASV: mācības starptautiskā kolektīvā vienā no labākajām kulinārijas skolām, nenovērtējama prakse un treniņi visdažādākajos uzņēmumos un, protams, laulība ar skaistāko meiteni Amerikā. Ko nepieciešams noņemt pirms vārīšanas pie omāra, kāpēc pavāri ieliek cieti biksēs un kāpēc uz laulību ceremoniju dažreiz jāierodas ar maisu ar virtuves nažiem? Sitņikovs raksta par visu viegli, jautri, bet ne virspusēji. Virtuozā valodas prasme ļauj runāt par sāpīgām tēmām ar izsistām intonācijām. Un, ja šefpavāri ir jaunas rokzvaigznes, tad Andrejs Sitņikovs noteikti ir viens no viņiem.