Neskaidra ēdiena

Vitālijs Istomins - šefpavārs restorāniem "Tehnikums" un "Sahalīna", populāra bloga autors Instagramā. Istomina filozofija: "Ēdienam jābūt vienkāršam, garšīgam un... nedaudz izsmalcinātam".
."Neskaidra ēdiena" iepazīstinās lasītāju ar īstiem mūsdienu virtuves hitiem. Grāmatā ir vairāki desmiti receptes - no liellopa gaļas ar austeru mērci un hotdogiem ar truša desiņām līdz avokado un cukini zupai. Atsevišķas nodaļas veltītas dārzeņu ēdieniem: avokado, tomātiem, kāpostiem, kas iepriecinās gan tradicionālos gardēžus, gan veselīga uztura piekritējus.
.Papildus receptēm, Istomins dalās ar īsām stāstiem no pavāra dzīves, kas piepildītas ar maigu humoru. Piemēram, kā tame sevi demonus, kā garšīgi ēst un neaptaukoties un kā saprast, vai cilvēks tev der. Jautājumus, precizēt gatavošanas nianses un sastāvdaļu īpatnības var uzdot Vitālija Istomina blogā - @istomin_vitaly.