Krievijas virtuve. Tradicionālie krievu pilsētu receptes

Šī grāmata ir tiem, kuri neierobežo savu ikdienas kulināro dzīvi ar pankūkām, ceptiem kartupeļiem ar siļķi, okrošku, ščiem, graudaugiem utt. Visi šie ir garšīgi krievu ēdieni, taču to saraksts ir daudz dažādāks, nekā mēs iedomājamies. Galu galā krievu virtuve vienmēr ir uzņēmusies kaimiņu pieredzi — ne tālu, bet tuvāko. Tāpēc grāmatā Jūlija Evdokimova — pazīstama autore gastronomiskajos ceļojumos pa Krieviju, Itāliju un citām pasaules valstīm — stāsta ne tikai par ēdieniem no Vjazmas, Viatkas, Vladimira, Suzdalas, Plēsa, Gorohovca, Tutaeva, Nizhņij Novgoroda, bet arī piedāvā čuvašu, udmurtu, mariešu, permiešu virtuves receptes. Garšīgi ēdieni ar noslēpumainiem nosaukumiem, dažreiz pierakstīti no vietējo iedzīvotāju mutēm, ar viņu īpašo runu un humoru, krāsainas pilsētu fotogrāfijas un ilustrācijas no dažādām Krievijas malām — ar visu to ir pilna grāmata, visu to autore dāvā pateicīgiem lasītājiem.