Maza grāmata gardēžiem. Sapņot nav kaitīgi! Šī grāmata ir tiem, kas vēlas pareizi ēst un tajā pašā laikā neatteiksies no kulinārijas izsmalcinājumiem. Tajā ir iekļautas receptes ekstravagantiem ēdieniem no dažādiem pasaules reģioniem – teļa gaļa milāniešu stilā, cūkgaļa indonēziešu stilā, zaļā karija ar vistu, zivs ar sāls garoziņu, šampinjonu jakitori, kabaču krambļs, ķirbju gnocchi, baklažānu parmigiana, citrona siera kūka, melleņu mafinas… Saprotamas instrukcijas un soli pa solim ilustrācijas garantē jums pārliecinošu rezultātu un prieku no kulinārijas radošuma. Sapņojiet skaļi un gatavojiet savus sapņu ēdienus – tas ir garšīgi un veselīgi! Kartupeļi visā viņu daudzveidībā. Kartupeļi ir neticami universāls sakņu dārzenis: no tā var pagatavot daudz sātīgu ēdienu jebkurai situācijai. Šajā grāmatā jūs atradīsiet gan klasiskās receptes, gan neparastas variācijas, kas pierāda, ka pat no parastiem kartupeļiem var iznākt kaut kas īpašs. Kartupeļu karpačo tvaicēts ar marinētu lasi taizemiešu stilā vai parmentier ar pīli un kaltētiem vīģēm rotās jebkuru svinīgu galdu, maigi kroketi un zupas-pūres iepriecinās mazos, aukstais kartupeļu terrīns ar sardīnēm un sāļo citronu iepriecinās gardēžus, kartupeļu kotletes ar sēnēm kļūs par hitu piknikā vai draugu ballītē, kūstošs kartupeļu suflē pārsteigs ar izsmalcinātību, bet mājas čipsi un kartupeļu frī kļūs par veselīgāku alternatīvu nopirktajam ātrās ēdināšanas ēdienam. Burgeri, kā arī hotdogi un beigļi (hygge formāts). Burgeri, beigļi, hotdogi... Mēs esam pieraduši nicināt tos kā ātrās ēdināšanas ēdienus. Tomēr receptes, kas iekļautas šajā grāmatā, apgāž mūsu priekšstatus. Mājas maizītes, pildījums no svaigas gaļas un zivīm, brīnišķīgas mērces un aromātiskas kārtas no svaigiem un sautētiem dārzeņiem, kas garšvielām un garšaugiem pievieno garšu, – garšīga, apetītlīga, veselīga pārtika sniegs prieku gan jūsu tuviniekiem, gan viesiem.
