Saldēšana. Gatavojam uzkrājumam

Saldēšana — kas var būt vienkāršāks? Jūs aizverat saldētavas durvis, aizsūtot tur vistu. Tagad tā gaidīs savu stundu tik ilgi, cik nepieciešams. Bezgalīgi… Vai nē? Fanu fakts: pat sarīvētās burkānu saldēšana atšķiras no kubiņos sagrieztu burkānu saldēšanas! Galu galā katrs... produkts ir unikāls: krāsa, garša, tekstūra. Lai tos saglabātu uz ilgu laiku, nepieciešama īpaša pieeja. Dārija Černenko — sistēmas laika pārvaldībai virtuvē «Nedēļas ēdienkarte» autore — zina jebkura produkta saldēšanas noslēpumus. Šajā grāmatā jūs atradīsiet ieteikumus par saldēšanu visam: no dārzeņiem un gaļas līdz kafijai un konditorejas izstrādājumiem. Tāpat arī precīzus uzglabāšanas termiņus saldētavā, QR kodus ar receptēm katram produktam un idejas mājas pusfabrikātiem. Tagad varat nebaidīties gatavot uzkrājumam — saldētava saglabās ne tikai produktus, bet arī jūsu laiku un naudu!

Lasīt tālāk

Autors: ČERNENKO D.Ju.

Izdevniecība: AST

Sērija: Uztura kods

Vecuma ierobežojumi: 12+

Izdošanas gads: 2023

ISBN: 9785171579098

Lappušu skaits: 288

Izmērs: 60x90/16 mm

Vāka tips: Tverdij pereplet

Svars: 393 g

ID: 1533186

Saldēšana — kas var būt vienkāršāks? Jūs aizverat saldētavas durvis, aizsūtot tur vistu. Tagad tā gaidīs savu stundu tik ilgi, cik nepieciešams. Bezgalīgi… Vai nē? Fanu fakts: pat sarīvētās burkānu saldēšana atšķiras no kubiņos sagrieztu burkānu saldēšanas! Galu galā katrs produkts ir unikāls: krāsa, garša, tekstūra. Lai tos saglabātu uz ilgu laiku, nepieciešama īpaša pieeja. Dārija Černenko — sistēmas laika pārvaldībai virtuvē «Nedēļas ēdienkarte» autore — zina jebkura produkta saldēšanas noslēpumus. Šajā grāmatā jūs atradīsiet ieteikumus par saldēšanu visam: no dārzeņiem un gaļas līdz kafijai un konditorejas izstrādājumiem. Tāpat arī precīzus uzglabāšanas termiņus saldētavā, QR kodus ar receptēm katram produktam un idejas mājas pusfabrikātiem. Tagad varat nebaidīties gatavot uzkrājumam — saldētava saglabās ne tikai produktus, bet arī jūsu laiku un naudu!

Nav noliktavā

€ 11.59

Nav noliktavā

€ 11.59