Mīļākie ēdieni. Izvēlētās receptes

Vasilijs Emeljanenko – populārākais pavārs Runetā. 3,2 miljoni sekotāju YouTube un vairāk nekā 450 miljoni skatījumu viņa video! Vasilija auditorija to neapstrīd: papildus tam, ka viņš lieliski gatavo, viņš arī uztur sevi lieliskā fiziskā formā. Liela kulinārijas pieredze un pastāvīgas meklēšanas pēc kaut kā jauna, svaiga un neatkārtojama dod iespēju radīt unikālus un patiesi garšīgus ēdienus, ar kuriem Vasilijs ar prieku dalās savā YouTube kanālā. Grāmatā apkopoti mani mīļākie receptes no YouTube kanāla. Katram receptam ir QR kods, kas novirzīs jūs uz video, kurā jūs redzēsiet, kā es gatavoju šo ēdienu mājas virtuvē. Kanālā bija komentāri par to, ka ir maz restorānu ēdienu. Bet kas atšķir restorāna ēdienu no mājas ēdiena? Tikai pasniegšana! Tāpēc grāmatā visiem ēdieniem ir restorāna pasniegšana, bet video es tos gatavoju mājas stilā. Jebkuru ēdienu var pasniegt gan tā, gan tā, jo ēdiens ir vienāds, mainīsies tikai forma. Tajā pašā laikā visi ēdieni sastāv no vienkāršām sastāvdaļām, katrs no jums varēs tos pagatavot un iepriecināt sevi un savu ģimeni. Šī grāmata būs interesanta gan mājas pavāriem, gan profesionāļiem gastronomijas pasaulē. Pirmā vāka puse atspoguļo profesionālo pieeju, bet pēdējā – pieejamību mājas virtuvē. Es ceru, ka mana ēdiena ne tikai iepriecinās jūs, bet arī kļūs par motivāciju uzturēt sevi labā fiziskā formā, jo es vienmēr esmu propagandējis dažādu, garšīgu un vienkāršu pārtiku, neskatoties uz grūtībām apstrādē un sastāvdaļu skaitu. Šajā grāmatā es turpinu virzīt ideju par gastronomiskā redzesloka paplašināšanu, jo, neizmēģinot nepazīstamu ēdienu, jūs nesapratīsiet, vai tas jums patīk vai nē. Mīļākās receptes palīdzēs jums aizmirst par spriedzi un radošo krīzi, kad jūs stundām ilgi mocījāties ar gatavošanu. Sāciet dejot ar šo grāmatu un atklājiet sev profesionāla pavāra potenciālu. Un, lai lieliski dejotu, kā jebkurā lietā, ir svarīgi zināt pamata soļus — pamatzināšanas, kas arī ir šajā grāmatā.