Подарок молодым хозяйкам.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика —... сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
Autorius: MOLOHOVEC E.I.
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinaria. Klasikiniai leidiniai naujas dizainas
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2023
ISBN: 9785041843502
Puslapių skaičius: 912
Dydis: 70x108/16 mm
Viršelio tipas: Tverdij pereplet
Svoris: 530 g
ID: 1545968
Bestsellers
