Уникальный сборник рецептов! В нем постные и непостные блюда распределены по числам календарного года и сопровождаются, как это принято в церковном календаре, именами святых, которых вспоминают в тот или иной день. Календарь недатированный! Олег Ольхов — известный в православном мире... шеф-повар, не раз готовивший и проводивший трапезы во многих монастырях России, в том числе и многолюдные архиерейские. Много лет работал шеф-поваром в московском Даниловом монастыре. Неоднократно участвовал в качестве эксперта во всевозможных православных московских и региональных фестивалях. Организовал кулинарную школу и проводит мастер-классы в Измайловском кремле. В его арсенале — десятки тысяч блюд и богатый опыт их приготовления.
Leidykla: Eksmo
Serija: Kulinariška. Ortodoksinė vaišė
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2023
ISBN: 9785041790042
Puslapių skaičius: 368
Dydis: 70x100/16 mm
Viršelio tipas: Tverdij pereplet
Svoris: 305 g
ID: 1491707