Общество поглощения: Человечество в поисках еды
Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк...
Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.
Autorius: BITTMAN MARK
Publisher: Al'pina Pablisher
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2023
ISBN: 9785001394655
Puslapių skaičius: 436
Dydis: 22x15x3.3 mm
Viršelio tipas: Tverdij pereplet
Svoris: 510 g
ID: 1452351
Yra tiekėjų
Numatomas pristatymo terminas – iki 3 savaičių
€ 13.59
Yra tiekėjų
Numatomas pristatymo terminas – iki 3 savaičių
€ 13.59