Liha road igaks päevaks. Teie esimene kokanduse juhendaja

Kas soovite valmistada liha nii, et see oleks alati mahlane, aroomikas ja pehme? See raamat õpetab isegi neid, kes pole kunagi noas seda õigesti tegema.
Kui soovite liha professionaalselt valmistada, kuid ei tea, kust alustada, on see raamat teie esimene kokanduse juhend ilma keeruliste mõisted ja hirmutavate koostisosadeta. Te õpite, kuidas valida igaks juhuks ideaalse kvaliteediga lihaosa, omandate kõik lõikamisviisid ja marinaadide saladused. Teie ees ootavad aja proovitud retseptid: alates klassikalistest steakides, tarretisest, biefstroganovist ja Kiievi kotlettidest kuni aroomikate praadide, jüljeeni ja luul-kebabideni. Ja algajate vigade üksikasjalik käsitlus säästab teid ebaõnnestumistest!
Küpsetage rõõmuga, katsetage ja täitke oma kodu soojust. Teie kokandusretk liha maailma algab siit!