Kodutehtud säilitused. Parimate retseptide kogumik

Dasha valmistatud säilitused – need on säilitused, mis õnnestuvad alati. Neid valmistasid juba tema vanaema jaema, neid pakuti paljudele külalistele, keda kutsuti peresündmustele. Konserveeritud köögiviljade ja puuviljade retsepte täiustatakse ja uuendatakse pidevalt. Toidud, mis on kõige tuttavamad ja alati nende eesmärkideks kasutatavad: kurgid, tomatid, piprad, suvikõrvitsad, baklažaanid, kapsas, õunad, ploomid, vaarikad, kirsid – ühendatakse imeliste assortiiside ja kastmete, salatite ja mooside valmistamiseks. Selle väikese raamatu jaoks on valitud parimad ja armastatud retseptid.