Armastusega valmistatud hoidised. Tee aiast lauale

Kui järgite kõiki LARISA KOČELAEVA nõuandeid köögiviljade ja puuviljade kasvatamiseks, siis on igal suvel teil kindlasti väga rikkalik saak. Ja nüüd korjate juba kümnendat ämbrit maasikaid, aprikoose või suvikõrvitsaid, ja see on ainult viimase nädala jooksul. Olete lisanud värskeid köögivilju oma hommikusöögile, lõunasöögile ja õhtusöögile, ning puuviljad ja marjad ähvardavad kõigile tuttavatele jagada, kuid saagivarud ei kavatse kuidagi otsa saada. Selle loo lõpp võiks olla kurb: unustatud tooted lebavad üksildaselt keldrites ja külmikutes, kaotades järk-järgult oma värskuse… Kuid teid see ei ohusta, sest saaki on võimalik säilitada! Selles raamatus leiate hulgaliselt maitsvate talvehoidiste retsepte: želeed, moose, kastmeid, suupisteid, tee lisandeid. Hoidiseid on võimalik valmistada isegi kõige ebatavalisemast saagist: kõigile meeldivatest aiamarjadest kuni roosilehtede, ristikheina ja isegi lavendliõieni! Raamatust leiate ka komplekti kleebiseid mugavaks hoidiste märgistamiseks.