Aroomi filosoofia. Mida nina ajule räägib

Aroomi filosoofia. Mida nina ajule räägib

Täna on inimesed liiga keskendunud visuaalsetele piltidele, alahindades oma üllatavalt teravat haistmismeelt. Teaduse populariseerija ja kognitiivne teadlane Ann-Sophie Barvich koos neurobioloogia, psühholoogia, keemia ja parfümeeria ekspertidega viis läbi uurimuse vastuste otsimiseks küsimustele: mida nina ajule ütleb ja kuidas aju seda... mõistab? Kuidas haistmismälu töötab ja miks meie käitumine sõltub "keemiast"? Kus meie peas "nina" silmaga kohtuvad? Autor räägib, kuidas uuritakse bioloogilist mehaanikat ja "aroomide" tähendusi, ja veel - huvitavatest arengutest neurobioloogia, molekulaarbioloogia, geneetika, keemia alal ja põnevatest katsetest parfümeeria ja veinivalmistamise valdkonnas.

Loe edasi

Autor: Энн-Софи Барвич

Väljaandja: Eksmo

Seeria: AJU+ Uued teadmised. Piiramatu võimalused

Vanusepiirangud: 12+

avaldamise aasta: 2024

ISBN: 9785041735456

lehekülgede arv: 368

Suurus: 220x145x25 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 487 g

ID: 1664843

Täna on inimesed liiga keskendunud visuaalsetele piltidele, alahindades oma üllatavalt teravat haistmismeelt. Teaduse populariseerija ja kognitiivne teadlane Ann-Sophie Barvich koos neurobioloogia, psühholoogia, keemia ja parfümeeria ekspertidega viis läbi uurimuse vastuste otsimiseks küsimustele: mida nina ajule ütleb ja kuidas aju seda mõistab? Kuidas haistmismälu töötab ja miks meie käitumine sõltub "keemiast"? Kus meie peas "nina" silmaga kohtuvad? Autor räägib, kuidas uuritakse bioloogilist mehaanikat ja "aroomide" tähendusi, ja veel - huvitavatest arengutest neurobioloogia, molekulaarbioloogia, geneetika, keemia alal ja põnevatest katsetest parfümeeria ja veinivalmistamise valdkonnas.

Laos

€ 15.59

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 24 veebruar (T):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 15.59

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 24 veebruar (T):

Kurierega

alates € 38.94

Bestsellers

Vaata kõiki

Aroomi filosoofia. Mida nina ajule räägib

Bestsellers

Väljaandja „Eksmo“ soovitab

Telli meie uudised!