Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь России
.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских... императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Autor: ЗИМИН И.В., СОКОЛОВ А.Р. и др.
Väljaandja: Tsentrpoligraf
Seeria: 400 aastat R oleks
avaldamise aasta: 2022
ISBN: 9785227101785
lehekülgede arv: 350
Suurus: 20.7 x 13.2 x 2.1 mm
Kaanetüüp: Твердая глянцевая
Kaal: 420 g
ID: 1331468
Bestsellers
