Słonecznik. Na straży zdrowia

Łacińska nazwa tej rośliny tłumaczona jest jako "kwiat słońca", co jest sprawiedliwe, ponieważ jego koszyczek kwiatowy ma niezbite podobieństwo do słońca, ponadto roślina wykazuje zdolność obracania kwiatostanów za niebieskim światłem. Przybyły z kontynentu amerykańskiego, w Rosji słonecznik nie tylko zyskał... swoją drugą ojczyznę, ale również przeszedł drugie narodziny, znacząco zmieniając swój wygląd i otwierając główny sekret - olej słonecznikowy, który dlatego na całym świecie nazywany jest "rosyjskim". W tej książce opowiedziano o właściwościach leczniczych samej rośliny, jej owoców i jej oleju, a także o sposobach ich mądrego wykorzystania w celu przywrócenia i wzmocnienia zdrowia.