Mana virtuve Parīzē

Kad dzird vārdu «franču virtuve», visi iedomājas pavāru vecmodīgā cepurē, kas pūš virs neiedomājami sarežģīta ēdiena, kuru pirms pasniegšanas noteikti jāaplej ar tonnu izkausēta sviesta. Bet nē! Franču virtuves aromāti un paņēmieni ir pilnīgi pieejami parastam pavāram. Un pat ja receptēs sastapsiet biedējošos vārdus «žū» vai «blanšēt», tas nenozīmē, ka šī ēdiena pagatavošanai jums nepieciešama Mišelina restorāna virtuve. Es noteikti iztieku bez tās un tomēr spēju rīkot pieņemšanas jebkuram gaumei — no greznām svinībām līdz meiteņu tējas dzeršanām un romantiskām vakariņām.
Laipni lūdzam manā virtuvē Parīzē!