Grils, mangals, šašliki

Kas var būt labāks par sulīgu, aromātisku, šķiedrveida gaļu. Tās pikantā garša liks uz mirkli apstāties un palēnināt mūsu dzīves ritmu. Kā zināms, gaļas pagatavošana uz atklātas uguns ir senākais termiskās apstrādes veids, kurā tiek saglabātas derīgās vielas, gaļas garša tiek izcelta ar "dūmiem". Un atmosfēra, kas rodas gatavošanas laikā svaigā gaisā, rada īpašu noskaņu. Un cik lieliski dārzeņi tiek pagatavoti uz oglēm!..Mmm..ar kraukšķīgu garoziņu, saglabājot krāsu un vitamīnus. Patīkamu jums apetīti!