Šī grāmata — pilnīgs ceļvedis filtrētā kafijas pagatavošanā. Atsevišķas nodaļas veltītas pilienu pagatavošanai — automātiskajās kafijas automātās un manuāli purvā vai kemeksā, — kā arī pagatavošanai franču presē un sifonā. Autors skaidro, kas ir kafijas ekstrakcija, un apraksta metodes kafijas...
buķetes uzlabošanai, mainot tās parametrus, sniedz detalizētas instrukcijas dažādu kafijas pagatavošanas veidu optimizēšanai, kā arī stāsta par ķīmiskajām īpašībām «pareizajai» kafijas ūdenim un prasībām graudu uzglabāšanai — divām vissvarīgākajām sastāvdaļām, kas lielā mērā nosaka gatavā dzēriena kvalitāti. Visvairāk aizrautīgajiem kafijas mīļotājiem grāmatā ir pielikums ar tehniskām detaļām, atsauču literatūras saraksts un terminu vārdnīca.
Šī grāmata — pilnīgs ceļvedis filtrētā kafijas pagatavošanā. Atsevišķas nodaļas veltītas pilienu pagatavošanai — automātiskajās kafijas automātās un manuāli purvā vai kemeksā, — kā arī pagatavošanai franču presē un sifonā. Autors skaidro, kas ir kafijas ekstrakcija, un apraksta metodes kafijas buķetes uzlabošanai, mainot tās parametrus, sniedz detalizētas instrukcijas dažādu kafijas pagatavošanas veidu optimizēšanai, kā arī stāsta par ķīmiskajām īpašībām «pareizajai» kafijas ūdenim un prasībām graudu uzglabāšanai — divām vissvarīgākajām sastāvdaļām, kas lielā mērā nosaka gatavā dzēriena kvalitāti. Visvairāk aizrautīgajiem kafijas mīļotājiem grāmatā ir pielikums ar tehniskām detaļām, atsauču literatūras saraksts un terminu vārdnīca.
Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!
Check icon
Jūs esat pievienojis savam grozam
Check icon
Pievienots vēlmju sarakstam
Nav noliktavā
Pašlaik prece ir izbeigusies noliktavā
Ir uz vietas
Pieejams noliktavā Rīgā. Precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas
Pēc pasūtījuma
Prece tiek piegādāta tieši no izdevniecības. Pasūtījuma izpildei nepieciešamas līdz 14 dienām, precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas.