Augsne un vīns: ceļojums pa garšām un aromātiem

Turpināt dzert kabernetu, pēc tam, kad pirms pieciem gadiem izmēģinājāt pudeli? Droši vien patiešām, nedaudz bail pāriet no ierastā vīnogu šķirnes, bet vai jums negribas izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu? Šīs grāmatas autori apgalvo, ka par vīnu var daudz ko teikt, zinot, uz kādas augsnes audzē vīnogas.
Šajā ceļvedī vīni tiek klasificēti nevis pēc vīnogu šķirnēm, nevis pēc reģioniem, nevis pēc piederības Vecajai vai Jaunajai pasaulei, bet gan pēc iežu un augsnēm. Tas detalizēti stāsta par vīna ražošanas tradīcijām un tehnikām, noņemot mistikas aizsegu un atklājot someljē un vienkāršiem mīļotājiem pilnīgi jaunu skatījumu uz to, kā gūt lielāku baudu no vīna.