45 toņi zaļā. Veselīgas receptes un skaisti ēdieni. Veģetāriešiem un ne tikai

Veģetārisms — tas ir vieglums un veselība, zaļo garšu palete, skaistums un enerģija. Un vēl iespējamie riski — zems hemoglobīna līmenis, olbaltumvielu trūkums un B12 vitamīna deficīts. Grāmatas autore, veģetāriete ar daudzu gadu pieredzi, ēdienkartes izstrādātāja vegānu restorāniem un bestselleru «Pārej uz zaļo. Sulīgas receptes veģetāriešiem un ne tikai» autore Alja Samohina kopā ar profesionālu dietologu viegli un saprotami atbild uz šiem jautājumiem un piedāvā 45 pārsteidzošus garšīgus ēdienus. No ēdienu fotogrāfijām nav iespējams atraut acis — gribas nekavējoties pagatavot smūtiju bļodas, tofu quiche, ķirbju polentu ar baklažāniem, turku zirņu omleti ar dārzeņiem, neapstrādātu šarloti ar dateles karameļu un laima siera kūku, ievietot foto Instagramā un baudīt garšu un labumu, krājot laikus.