Ottolenghi: Recepte grāmata

Iedvesmojoties no bērnības Rietumu un Austrumu Jeruzalemē, Yotam Ottolenghi un Sami Tamimi oriģinālā recepšu grāmata "Ottolenghi: Recepte grāmata" demonstrē svaigu, godīgu, drosmīgu gatavošanu un ir kļuvusi par kulināro klasiku.

Yotam un Sami izdomātie, taču vienkāršie ēdieni balstās uz daudziem kulinārijas tradīcijām, sākot no Ziemeļāfrikas līdz Libānai, Itālijai un Kalifornijai. Pirmo reizi publicēta 2008. gadā, šī jaunā atjaunotā izdevuma versija atkārto 140 oriģinālās receptes, kas aptver visu, sākot no izsmalcinātiem gaļas un zivju galvenajiem ēdieniem, līdz veselīgām un ātrām salātiem un vakariņām, kā arī Ottolenghi slavenajiem gardajiem kūkām un maizēm.