Gaļa un ne tikai. Mājas virtuves burvība. Labākie un oriģinālie ēdieni

Mājas virtuve kļūst patiešām mājīga un pievilcīga, kad tajā ar dvēseli un fantāziju gatavo dažādus ēdienus, lai iepriecinātu tuviniekus. Un, ja šo ēdienu vidū būs šašliki, gaļas bumbiņas un frikadeles, pagatavotas pēc receptēm no šīs grāmatas, tad jums ir garantēts ne tikai garšīgs pusdienu vai vakariņu ēdiens, bet arī patiesi estētiska baudījuma — īpaši svētkos! Gaļas mīļotāji var izvēlēties, kas viņus interesē vispirms: gaļas bumbiņas no cūkgaļas ar zemesriekstiem un sarkano sīpolu vai no jēra gaļas marokāņu stilā, šašliki no pīles apelsīnu glazūrā vai no liellopa gaļas, marinētas ar taizemiešu baziliku un sojas mērci… Tie, kas dod priekšroku zivīm un jūras veltēm, pievērsīs uzmanību frikadelēm no laša, mencas vai garnelēm ar visdažādākajām garšvielām; dārzeņu un augļu labuma un spilgtas garšas cienītāji arī atradīs sev vairākas lieliskas uzkodu un desertu receptes uz to pamata — efektīgā šašliku veidā vai maiga bumbiņu vai frikadeles izpildījumā. Lai jūsu virtuvē virmo jūsu iecienīto garšvielu smaržas un mājas ēdienu aromāti — ar šīs grāmatas palīdzību jūs sasniegsiet lieliskus rezultātus un saņemsiet par atlīdzību pateicīgas viesu smaidi.