Sarkanais deserts grāmata. Teorija un praktika pagatavošanā
Vērtīga saldā iedvesmas kolekcija! Konditore Aleksandra Šinkarenko (ex_pastry_book) atklāj profesionālos noslēpumus: mēs iemācīsimies pagatavot kēksus un riekstu biskvītus, uzzināsim visu par pildījumiem – kompotu, konfīti, kūli; iepazīsimies ar ganāšām, namelaku, stieptu karameļu, pralīni, glazūrām. Tortes "Melleņu saldējums", "Vasaras svaigums" ar...
ābolu un laimu, magoņu ķirsis un burkānu ar smiltsērkšķiem, kūciņas ar šokolādi un marakujām, maigas sirdis ar ogu konfīti, tartes "Vanilijas mango", "Franču brokastis" ar mellenēm un kamamberu, "Karameļu pekanrieksts" un "Zemeņu groziņš", eleganti kēksi un finanši – viss ideālam sākumam un lieliskai "saldu" karjerai.
Autors: ŠINKARENKO A.
Izdevniecība: ID Komsomol'skaia pravda
Sērija: Labu apetīti
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2024
ISBN: 9785447006723
Lappušu skaits: 192
Izmērs: 84h100/16 mm
Vāka tips: Tverdij pereplet
Svars: 768 g
ID: 1571996
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
