Zinātne par ēdiena pagatavošanu un māksla to patērēt

Grāmata «Zinātne par ēdiena pagatavošanu un māksla to patērēt», kas uzrakstīta vēl 19. gadsimta beigās, ir gan literārs piemineklis, gan praktisks palīglīdzeklis. Tajā apkopoti 790 īstas itāļu virtuves ēdienu receptes (pasta, pica, ravioli, gnocchi, risotto, biscotti un daudz kas cits),... papildinātas ar stāstiem par garšas priekšrocībām un gatavošanas tradīcijām dažādās Itālijas reģionos, anekdotēm. Un, lai gan daži ēdieni šodien var šķist eksotiski, lasītājs gūs ne tikai estētisku baudu no grāmatas lasīšanas, bet arī varēs pagatavot ēdienus pēc receptēm, kurām itāļu saimnieces uzticas jau vairāk nekā simts gadus.

Lasīt tālāk

Autors: ARTUZI P.

Izdevniecība: Ad Marginem

Izdošanas gads: 2022

ISBN: 9785911036331

Lappušu skaits: 696

Izmērs: 19x11.5x4.5 mm

Vāka tips: Mjagkaja obložka

Svars: 530 g

ID: 1507206

Grāmata «Zinātne par ēdiena pagatavošanu un māksla to patērēt», kas uzrakstīta vēl 19. gadsimta beigās, ir gan literārs piemineklis, gan praktisks palīglīdzeklis. Tajā apkopoti 790 īstas itāļu virtuves ēdienu receptes (pasta, pica, ravioli, gnocchi, risotto, biscotti un daudz kas cits), papildinātas ar stāstiem par garšas priekšrocībām un gatavošanas tradīcijām dažādās Itālijas reģionos, anekdotēm. Un, lai gan daži ēdieni šodien var šķist eksotiski, lasītājs gūs ne tikai estētisku baudu no grāmatas lasīšanas, bet arī varēs pagatavot ēdienus pēc receptēm, kurām itāļu saimnieces uzticas jau vairāk nekā simts gadus.

Nav noliktavā

€ 33.19

Nav noliktavā

€ 33.19