Viss, kas jums jāzina par viskiju

Šī grāmata ir visiem, kas mīl viskiju. Tās lasītājam nav jābūt lielam ekspertam — nemaz! — bet pat visdedzīgākie un informētākie fani atklās daudz jauna (vai pārdomās jau esošās zināšanas). Mēs izpētīsim, no kurienes viskijam rodas garša: vai tā ir ražošanas vai novecošanas dēļ? Kas ir koksne, ko izmanto viskija novecošanai, un kāda ir tās nozīme? Kāda ir viskija pasaule ārpus Skotijas? Vai viskija kontekstā pastāv teruāra jēdziens? Apskatīsim, kādu lomu viskijs ir spēlējis dažādās valstīs un pie dažādām tautām, un uzzināsim, kādu ietekmi tas ir atstājis uz cilvēku sociālo un kultūras dzīvi. Izpētīsim maisījumu nozīmi un to, kā tie ir ieviesuši viskiju masās, padarot to par to globālo spēku, kāds tas ir šodien. Apskatīsim Īrijas viskija sabrukumu un atdzimšanu, sausā likuma ieviešanu ASV, izmaiņas dzeršanas manierē, vienkāršo viskiju popularitātes pieaugumu un paraugus no visas pasaules. Un vēl viens svarīgs aspekts: papildus visam, viskijs — tas ir stāsts par cilvēkiem, par tiem, kas pirms vairāk nekā 500 gadiem radīja dzērienu, kas latīņu valodā tika saukts par aqua vitae, vai «dzīves ūdeni», pārvērtās par gēlu vārdu uisqe-beatha, un pēc tam veiksmīgi kļuva par to, kas iepriecina miljoniem pielūdzēju visā pasaulē, — whiskey.