Правильные торты и десерты без сахара

Хотите готовить торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя Тогда эта книга для вас! Более 40 рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые утолят тягу к сладкому, но при этом помогут вам всегда оставаться красивой, стройной и... здоровой. Все дело в правильных ингредиентах и использовании их с умом. Кристина Озерова, автор кулинарного блога @eko.tort, раcкроет все секреты приготовления правильных сладостей. Книга удобна и практична и станет вашим советчиком в ряде вопросов: какую муку и где использовать, как и чем ее заменить Что же взять вместо сахара и как выбрать безопасный подсластитель для десерта Как испечь и собрать торт, чтобы он получился ровным и красивым И конечно, что же вкусное и полезное приготовить на десерт!