Küpsetame aeglasel keetmisel. Parimate retseptide kogumik

Raamatus on esitatud rohkem kui 30 rooga aeglasel keetmisel – alates lihtsatest igapäevastest variantidest kuni rikkalike pidulike roogadeni. Retseptid koos samm-sammult kirjeldustega, erksate illustreeringutega ning täpse valmistamisaega teevad protsessi maksimaalselt mõistetavaks ja mugavaks. Iga roa jaoks on toodud aktiivne ja koguaeg: eraldi on näidatud, kui kaua koostisosade ettevalmistamine kestab, ja kui kaua kestab ise valmistamine aeglasel keetmisel. Selline formaat võimaldab protsessi eelnevalt planeerida ja saada stabiilne tulemus ilma liigsete pingutusteta.