Mugavad uue aasta retseptid. Lemmikpühaderoad kõige lähedasematele

Uus aasta meie riigis on eriline pidu. Kõige oodatuim, kõige peresõbralikum ja kõige ühendavam. Oma esimeses raamatust meenutab Kote Oganesov — peakokk, populaarne blogija ja tõeline peremees — meile taas selle. Ta jagab retsepte, mis on tema peres põlvest põlve edasi antud, ja räägib, mida tema enda peres pühade ajal valmistatakse. Teid ootavad nii grusiinlikud dolmad, tšahohhibili, Tbilisi šakšuka, kui ka kõigile armastatud külmad, soljanka, küpsetatud part. Ja peale selle terve rida roogasid, mida on nii maitsev valmistada lõdvestunud puhkuse ajal, ja magustoidud, mis saavad väärikaks lõpetuseks pidulikule söögile ja säravaks aktsendiks pärastpühal seksioonile!