Work is underway to improve the portal. Thank you for your patience!
Колбасstory. Рецепты честной колбасы
No circulation
Перед вами первая книга про домашние колбасы, которую приняло профессиональное сообщество, в силу технической грамотности изложения. Она знакомит читателя с процессами производства ремесленных колбас, применимыми как на домашней, так и на ресторанной кухне. Также рекомендуется проявить к ней интерес владельцам...
крестьянско-фермерских хозяйств и мини-производств.
Книга задумана как самоучитель по ремесленным колбасам. Здесь вы найдёте уникальные авторские рецептуры колбас и мясных деликатесов, которые могут послужить как образец для повторения и источник собственных идей
Author: ПАХОМОВ П.Н., ИВАНОВА А.А.
Printhouse: AST
Series: Мировая еда
Year of publication: 2018
ISBN: 9785179831372
ID: 236316
Sold out
Prices in the online shop may differ from those in physical shops
€ 16.59
ID: 236316
Sold out
Prices in the online shop may differ from those in physical shops
€ 16.59
Delivery methods
Choose the appropriate delivery method
Pick up yourself from the shop
0.00 €
Courier delivery
This is an estimated delivery time. You will get the exact date from the operator after confirming your order.
.jpg)
