Tajna życie roślin jadalnych. Jak oswojono kukurydzę i pomidora

Książka opowiada o fascynującym procesie przekształcania dziko rosnących roślin w uprawiane. Zrozumiesz, jak rośliny ewoluują, dostosowując się do warunków życia, i dlaczego dla człowieka niezwykle ważne jest zachowanie różnorodności gatunków i odmian. Autor również przedstawia niezwykle interesujące informacje o laboratoriach i bankach nasion, które od dawna stały się unikalnymi bibliotekami natury.