Runāsim nevis par diētu, bet par ēšanas psiholoģiju. Šī grāmata ir jums, ja jūs: - zināt par pareizu ēšanu gandrīz visu un paši esat praktiski eksperts vienkāršos un sarežģītajos ogļhidrātos, olbaltumvielās, augu un dzīvnieku taukos un kalorijās; - jau esat izmēģinājuši dažādas diētas un zināt daudz par to, kā vajadzētu ēst, bet tajā pašā laikā jums ir liekais svars; - sēžat uz diētas, zaudējat kādu kilogramu skaitu un... atkal pieņemat svaru; - ēdat un ne vienmēr varat apstāties; - bieži apēdat lieko, kaitīgo; - vēlaties iemācīties pareizi ēst, spēt apstāties pie galda un neizsist sevi ar diētām; - saprotat, ka ne viss notiek kā vajag un ir jāmaina kaut kas. Lasīšanas procesā mēs kopā meklēsim jūsu problēmu ar ēšanu cēloņus, no kuriem daudzi nav saistīti ar ēdienu. Ar ko tie ir saistīti? Atveriet grāmatu, un jūs visu uzzināsiet. Es nesolu jums burvju tabletes svara zaudēšanai, es zinu, ka jūs nenokritīsiet 10 kilogramus divu nedēļu laikā. Ja jūs ievērosiet vienkāršus noteikumus, tad iemācīsieties: - ne "apēst" problēmas; - atturēties un neapēst vakaros un svētkos; - ieklausīties sevī. Kas ir apzināta ēšana? 14 dienas rūpes par sevi. Burvības nebūs, tikai darbs pie sevis. Trīs galvenie mūsu darba principi - aktualitāte, apzinātība, atbildība. Aktualitāte - jūs saprotat, ka jums ir dažas problēmas ar ēšanu, un vēlaties mainīt savus ēšanas ieradumus. Apzinātība - jūs mācāties atpazīt sevi, apzināties savas patiesās vajadzības un vēlmes. Atbildība - jūs atbildīgi pieejat procesam, precīzāk, uzņematies atbildību uz sevi.
