Vēl viens gads Provansā

Divās vai trīs nedēļās Provansā jūs izbaudīsiet siltumu un sauli, redzēsiet vīna dārzus un slavenos olīvu dārzus, pastaigāsieties pa vietējiem tirgiem, pietiekami ieelposiet tīro lauku gaisu... Bet, ja jums gribēsies uzzināt par Provansu nedaudz vairāk, tad Pītera Meila grāmata būs kā nevar labāk. «Vēl viens gads Provansā» uzrakstīta vienpadsmit gadus pēc «Gada Provansā», pirmās Meila grāmatas par franču provinces, kas kļuva par starptautisku bestselleru. Grāmatā «Vēl viens gads…» autors dalās ar lasītāju savās jaunajās sajūtās un ļoti vērtīgās ziņās. Ar mīlestību un humoru stāsta par niansēm, izvēloties provansālu vīnu, maizi, sieru, olīveļļu un melnajiem trifelēm. Apspriež siestas un lieliskā foie gras, zoss aknu pastētes, ieguvumus. Uzticami atspēko mītu par tauku kaitīgumu un atklāj madāmas Kalman noslēpumus, kura nodzīvoja 122 gadus un kļuva par dzīvotspējīgas Provansas simbolu. Protams, vienpadsmit gados Provans ir mainījies, bet miers un klusums, kas mūsdienu pasaulē ir tik reti sastopams, šeit joprojām nav deficīts – ir pārliecināts Pīters Meils.