Andrej Kuzminovs – pazīstams profesionāls fotomākslinieks no Sanktpēterburgas ar daudzu gadu pieredzi darbā gan Krievijā, gan ārzemēs. Sadarbojies ar lieliem Krievijas uzņēmumiem, piemēram, "AiR", "Kizļar Supreme", kā reklāmas fotogrāfs. Jūs uzzināsiet, kā mājas apstākļos, izmantojot nelielu aprīkojuma daudzumu, pagatavot sidru, brendiju un ābolu vīnu profesionāla līmenī. Autors detalizēti soli pa solim apraksta ābolu sidra un dzērienu, kas izgatavoti uz tā bāzes – šampanieša, degvīna, desertu un liķiera vīnu, populāru kokteiļu, ražošanas procesu, sākot no ražas novākšanas, augļu kvalitātes, to cukura un skābuma noteikšanas. Jūs iepazīsieties ar aizraujošo šo dzērienu vēsturi, ieteikumiem to pareizai uzglabāšanai un lietošanai, fermentācijas, karbonizācijas, šapatalizācijas un destilācijas procesu. Lieliski ilustrēta ar profesionālām fotogrāfijām, ko veicis pats autors, grāmata kļūs par neaizmirstamu dāvanu jums un jūsu tuviniekiem.
