Kas ir savvaļas tēja? Droši vien, tādu pašu jautājumu var uzdot, piemēram, arī savvaļas medum: kas tas ir? Vai var būt tēja mājas, jo tējas plantācijas aug noteiktās dabiskās vietās brīvībā! Niks Moils un Huds Ričards uzreiz it kā atbild uz jautājumu: viņu tējas vispārējā lietošanā tiek sauktas par uzlējumiem, novārījumiem, tisanām. Bet grāmatas autoriem dzērienu garšas īpašības, kas izveidotas no dārza vai dārzā audzētiem augiem, ir tieši TĒJA — aromātisks, garšīgs, noderīgs dzēriens, kas sniedz veselību un prieku apkārtējiem. Galvenā savvaļas tējas priekšrocība ir bezgalīgais sastāvdaļu un to maisījumu dažādība ikdienas dzēriena pagatavošanai. Grāmatā piedāvāti 40 galvenās sastāvdaļas, starp kurām ir ķirsis, avenes, kalendula, fenhelis, ingvers, egle, priede, jāņogas, piparmētra, lavanda, zemeņu, lakrica, bietes, kukurūza, apiņi, ehinācija, auzas, citrons utt. Katram ir sniegta informācija par: audzēšanu, uzlējuma recepti, labumu un maisījumiem no vairākiem augiem. Par maisījumiem — dzērienu receptes no vairākiem augu veidiem — ir uzrakstīta vesela nodaļa. Vērtīga grāmata tiem, kas mīl atklāt jaunas garšas, ir priekšā jums. Gatavojiet, lejiet un izbaudiet vēl vienu tases tējas!
